Kategorier
Blogg

CAPSICUM paprika/chilli pepper plante

Opprinnelsen til Capsicum

Denne planten er hjemmehørende i Amerika, hvor de har blitt dyrket i tusenvis av år.

Jord: Jorda skal være godt drenert og helst i organisk materiale.

Dette er en paprika plante, små busker med trestammede stilker som gir fargerike frukter. Planten produserer lilla eller hvite klokkeformede blomster.

Vanlig navn: Cayenne Pepper, Christmas Pepper, Ornamental Chili Pepper, Sweet Pepper, Chili Pepper,, Red Pepper

Vitenskapelig navn: Capsicum annuum

Familie: Solanaceae

Plantetype: Vegetabilsk

Blomsterfarge: hvit

Arter: C. annuum

Slekt: paprika

Jordtype: loamy

Organisme Klassifisering: Paprika

Temperatur: For god vekst av frukt er dagtemperaturer på 24–30 ° C og natt-temperaturer på 15–17 ° C ideelt.

Blader: lys grønn farge.

Blomstringstid: sommer

Sol: full sol

Vann: Den trenger ikke så mye vann. Overvanning kan ødelegge veksten, da vasker man bort næringsstoffer og innbyr til skadedyr og sykdommer.

Potter: Planten trenger mye plass, bruk en stor potte til paprikaplanten

Ordre: Solanales

Tiltrekker: fugler, skadedyr

Capsicum har en stor slekt

Capsicum er i slekt med planter fra familien Solanaceae (tomat og tobakk). Vi har blant annet arten Capsicum frutescens, eller vanlig hage pepper, hvor de varierer fra milde til sterke. Frukten er et bær, som inneholder frø.

Slekten Capsicum består av 40 arter

Slekten Capsicum, som består av førti arter og rundt 300 kultiver (kultivarer), er planter som produserer kjøttfulle bær.

De fem viktigste artene er (de eneste tamme og dyrkede):

  • chilli-pepper eller Capsicum annuum
  • Capsicum baccatum
  • Capsicum chinense
  • Capsicum frutescens
  • Capsicum pubescens. For forbrukeren produserer chilli familien paprika og chilli pepper.

Chilli-pepper kommer i forskjellige former og størrelser, men de tilhører alle slekten Capsicum.

De dyrkes eller vokser vilt i

  • Mexico
  • USA
  • Sør-Amerika
  • Karibia
  • Afrika
  • India
  • Kina
  • Sørøst-Asia osv.

Capsium inneholder Capsaicin

Capsicum bær inneholder et alkaloid kalt capsaicin. Det er kilden til irritasjonen og følelsen av varme som produseres av paprikaen.

Capsaicin-konsentrasjonen er veldig varierende i bæret, men også fra art til art. Det er sannsynligvis også avhengig av klimatiske forhold.

Noen morsomme fakta om Capsicum planten

Pollen fra drivhus hvor det dyrkes pepper utløser av og til alvorlige allergier hos omtrent en tredjedel av arbeiderne som dyrker og høster av det. I begynnelsen av 2000-tallet fant man ut at å introdusere en bikube i drivhuset reduserte risikoen betraktelig.

Paprika planten, også kjent som

  • chilli
  • chilli pepper
  • spansk pepper, kan brukes både som grønnsak og krydder.

Chilli kan inneholde stoffet capsaicin, det er stoffet som gjør at chilli kan oppfattes som veldig sterkt av mennesker og dyr, men ikke av fugler.

Scoville skalaen

Capsaicin stimulerer nerver i huden og tunga, og hjernen lures til å oppfatte det som noe brennende.

Det er utarbeidet en skala for å bedømme chili fruktens smaksstyrke, denne skalaen heter scovilleskalaen.

Capsaicin brukes i smerteforskning for å drepe nerveender, chilli er også bakteriedrepende.

Virkestoffet capsaicin finnes også i pepperspray til selvforsvar.

Så en allsidig plante/frukt dette her.

Stavern Blomstermakeri

Stavern Blomstermakeri tar inn mange spennende planter og blomster til hus, hjem og hage. Les mer om grønnsaksplanter og urter her

Er du som meg å elsker blomster og planter, sjekk ut bloggen vår påstavernblomstermakeri.no/blogg/ for å lese og lære mer. Sjekk gjerne ut siden vår på Facebook og Instagram for blomstrende nyheter! Bloggen blir stadig oppdatert med nyheter!

Blir du fristet til å kjøpe med deg en hjem kan du bestille påstavernblomstermakeri.no