Tørket naturlig grønn bygg – Gerst (hordeum) green natural

kr135

Beskrivelse

En avgjørende plante for menneskeheten // Tørket naturlig grønn bygg – Gerst (hordeum) green natural 

Bygg (Hordeaum) går ut for å være en av de viktigste kornartene her på jorda, og er rangert som nummer fire når det handler om dyrkingsomfang. Den etterfølges av mais, ris og hvete. I forhold til de andre kornartene har bygg en noe kortere vekstid. Her i Norge dyrker vi bygg på cirka halvparten av vårt totale kornareal. Planten tenkes å være den aller første kornarten menneskene begynte å dyrke, og at de allerede for omtrent 10 000 år siden dyrket det i Afrika og Sørøst-Asia. Pyramidefunn viser til dyrking av Planten for om lag 5000 år før Kristus. I Europa viser til dyrking for nærmere 3000 år før Kristus.

Kornet er det vi kaller for et aks som er enblomstrete i knipper på 3 og 3, der det dannes 6 rader med korn. Bygg kan vi finne både i sommer og vinterettårige typer. Dyrkes kun i Norge som sommerettårige planter, kalt vårbygg. Det er vanligere med vinterettårige byggplanter i Danmark og Sør-Sverige. Bygg er den av kornartene med raskest veksttid, som fører til større områder for dyrking, og kan bruke opp til 80 døgn på å gro. Planten trives best i varmt og ikke for tøft vær, og gjør seg raskt ferdig med opptak av næring, som følge av den raske planteutviklingen. Den behøver derfor lettløslig næring i jorden.

Bygg inneholder dessuten relativt mye protein. Den virke forebyggende mot hjerte- og karsykdommer, og regulerende for blodsukkernivået. En gladnyhet for diabetikere! Planten brukes mye innen matlaging, men kan være nydelig for et mer naturlig dekor.

Bygg er en plante som kombinert med å være en avgjørende plante innen menneskehetens mathistorie, ser nydelig ut i tørket tilstand. For bestilling kan du kontakte oss her.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Tørket naturlig grønn bygg – Gerst (hordeum) green natural”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *